安井食品集团股份有限公司地址为厦门市海沧区新阳路2508号；公司主要从事速冻火锅料制品（以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主）和速冻面米制品、速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售。下辖控股子公司有：无锡安井食品营销有限公司、无锡华顺民生食品有限公司、泰州安井食品有限公司、辽宁安井食品有限公司、四川安井食品有限公司、湖北安井食品有限公司、河南安井食品有限公司、广东安井食品有限公司、山东安井食品有限公司、香港安井食品有限公司、厦门安井冻品先生供应链有限公司、鞍山安润食品有限公司、湖北安润食品有限公司和洪湖市新宏业食品有限公司，共计十大生产基地。

  经过二十年的发展，公司形成了以华东地区为中心、辐射全国的营销网络。公司2020年营业收入69.65亿元，现已成长为国内较具影响力和知名度的速冻食品企业。2017年2月22日，安井食品集团股份有限公司在上海证券交易所主板挂牌上市，股票简称“安井食品”，股票代码“603345”。

 安井荣获了由国家发改委、国家科技部等5部委联合认定的火锅料行业首家“国家级企业技术中心”；农业农村部颁发的“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国主食加工业示范企业”以及”国家冷冻调理水产品加工技术研发专业中心“、”国家鱼糜及鱼糜制品加工技术研发中心联合单位“等称号；中国合格评定国家认可委员会颁发的“CNAS国家实验室证书”以及“全国工业品牌培育示范企业”、“出入境检验检疫信用管理AA级企业”、“福建省海洋产业龙头企业”等多项殊荣。公司现拥有专利280项，其中发明专利56项。截止目前，安井累计承担国家级项目12项，主持或参与《速冻食品术语》、《冷冻鱼糜》等60余项标准的制修定工作，其中34项已完成并发布。