高压均质机可对一些流动性较好的流体物料进行高压均质和细胞切裂工艺，广泛应用于食品、乳品、饮料、日化、制药、精细化工、生物工程等领域。如制药行业中制备脂肪粒、微乳、脂质体、混悬剂和微胶囊等；生物工程产品的细胞破碎、胞内外物质的提取和均质；食品和饮料工业产品的均质和乳化，提高产品稳定性；化妆品、精细化工等行业产品的均质分散；导电浆料、电阻浆料的生产和制备等。

设备工作原理：

        高压均质机的工作原理主要是通过三柱塞的往复运动将被加工物料以高压的形式送至均质阀，使物料流经阀盘与阀座微小间隙的瞬间受到湍流、空穴、剪切等复合力的作用，将原先粗糙的乳浊液或悬浮液加工成极细微的、均匀稳定的液与液相混乳化物或液与固分散物；其乳化平均细度在1um以下，固体分散粒度平均在2um以下。

        物料经过高压均质机均质后有很多的优点：有极高的稳定性、可提高保存质量、加快反应时间、节省添加剂；应用在食品、保健品、化妆品等领域，能提高人体的吸收质量等。

设备性能特点：

1、采用斜齿轮低速传动，噪音低，运行平稳，性能可靠；

2、传动部分采用飞溅式及独特的送油方式，以保证每一部分的润滑需要；

3、阀座的双面设计，有效延长使用寿命；

4、均质阀、单向阀、柱塞采用合金钢制成，具有耐磨损、耐冲击、使用寿命长等特点；

5、整机不锈钢外壳，外表美观、光洁精致、安全、卫生。